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特色菜類
特色菜類
廣東珍味創優食品産品有冷凍食品、冷凍食材、速凍食品、酒店食材等,業務凍品批發、食材配送。公司自主研發産品:1.珍味嵋烤醬、2.珍味炯煮醬、3.珍味墨魚餅、4.珍味濃湯、5.珍味海鮮寶等産品。
順德魚腐
魚腐是一種美味可口的傳統菜肴,屬于粵菜。魚腐是金黃色的,柔軟可口,香氣濃郁,适合湯和炖。适合于大小宴會。是廣東省羅定市的特産,是廣東,香港和澳門的常見食品。廚師将打碎的魚打成糊狀,然後與玉米澱粉,蛋黃汁和水攪拌。将其制成乒乓球狀,然後在熱油中炸至金黃色。因爲它和豆腐一樣光滑,所以被稱爲魚腐,常拌以湯粉面一起食用。
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